커피맛 2

제가 느꼈던 커피 맛의 순서(?)

안녕하세요. 오늘은 제가 느꼈던 커피 맛의 순서(?)에 대해서 이야기 해보려해요. 양산 카페 : 블랙업커피 / 핸드드립(인도 강가기리) 산미 : ●●●○○단맛 : ●●●○○바디감 : ●●●○○주관적인 맛이에요 :) 커피를 처음 마실 때 다들 어떤 맛을 느끼셨나요? 저는 그냥 '쓴맛' 한 가지의 맛만을 느꼈어요. 그 후 몇년동안을 커피는 그냥 쓴맛이라고만 알고 있었어요. 하지만 커피를 조금씩 마시면서 커피의 맛이 조금씩 다른 걸 알게 됐어요. 처음 맛이 있다고 생각했던 커피는 '스타벅스 아메리카노' 였어요. 무언가 쉽게 말하면 '탄맛' 이 강하게 느껴졌는데 그게 제 입에 너무 맛있게 느껴졌었어요. 이렇게 시간이 지나고 제 뱃속으로 들어간 커피들의 종류와 양이 늘어날 수록 제가 느낄 수 있는 커피의 맛들도 ..

커피 2018.12.13

내가 커피를 마시는 이유

출처 : Unsplash 안녕하세요. 오늘 이야기할 주제는 '커피를 마시는 이유'에 대해서 이야기 하려 해요. 제가 처음 커피를 접하게 된 건 고등학생 시절 즈음이 아닐까 생각을 되돌려 봅니다. 언제부터 인지, 어디서부터 인지 모르게 어느새 커피가 아주 가까운 곳에 있었어요. 그 시작은 사람을 만날 때, '커피 한 잔' 이라는 말로 인해 시작되었던 것 같아요. 그 때의 '커피를 마시는 이유'는 하나의 수단이었다고 생각되네요. 누군가를 만날 때 만날 수 있는 공간과 조건이 자연스럽게 이어진다고나 할까요? 처음의 '커피를 마시는 이유' 였어요. 그 때에는 커피 맛이 '시원하고 소화되는 물' 이라고 느껴졌던 때였어요. '커피를 마시는 이유'가 앞에 얘기한 이유에 더하여 식 후에 먹으면 왠지 모르게 소화가 잘 ..

커피 2018.12.08